陈皮烘干机在技术路线上面有电热式烘干机、烧煤块的土法烘干机、微波烘干机等三种。使用土炉卫生条件非常差，所以慢慢已经被淘汰。电热式烘干机仍然有一定的市场。因为其温升时间短，发热效率高而仍然有市场，但是电热式烘干机使用成本非常高，受到使用空气能技术的新型陈皮烘干机的挑战。新型陈皮烘干机使用空气能技术，其能效比高，温度跟湿度，严格控制，可以实现无人值守。例如原来四十到五十千瓦的电热式烘干机使用空气能技术只需要十五千瓦就可以。 

       陈皮烘干机适用各种肉类烘干，海产品、蔬菜脱水、AD黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、 肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、粮食谷物、挂面、天ma、 肥料、药品、中yao材、纸品、木材、种子、花卉、农产品、牧草等烘干。太阳能晒干的西原热能都能烘干。